2016/8/16
香芝・北葛城エリア 生産者交流会
7月5日(火) 香芝・北葛城エリアにて、生産者交流会を行いました。
餃子の美勢商事です。
餃子の焼き方、教わりました!
フライパンを強火で温める。
凍ったままの餃子を並べる。
すぐお水をいれる(100~120)
お水が完全になくなるまでフタをする
お水がなくなったら(3~4分したら)油を入れる
1分くらい焼く(触らない!)
フライパンより一回り小さいお皿でフタをして、クルリン!
魔法のように簡単にできました!
消費材はすべて火が通った状態でのお届けなので、
長い時間焼かなくて大丈夫とのことでした!
(手作り餃子の場合は、お水を200㏄入れて、7分くらいフタをして焼くといいそうです)
ぜひ、みなさんも試してみてください。